top of page
Zdjęcie autoraAndżelika Mokrzycka

Przepis na puszyste pancakes z serkiem wiejskim i cynamonowym kremem – idealne na śniadanie, obiad lub kolację


Pancakes z serkiem wiejskim i cynamonowym kremem to doskonała propozycja na każdą porę dnia – od śniadania, przez obiad, aż po kolację. Prosty w przygotowaniu przepis, który łączy delikatne placuszki z aromatycznym cynamonowym kremem, zadowoli każdego miłośnika domowych, sycących posiłków. Dzięki wykorzystaniu serka wiejskiego, placuszki są bogate w białko, a dodatek cynamonu nadaje im przyjemnego, jesiennego smaku. Sprawdzą się zarówno na leniwe weekendowe śniadanie, jak i szybki, pożywny posiłek po pracy.


Pancakes przygotowane według tego przepisu są lekkie i puszyste.



Można je podać z cynamonowym kremem lub ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce czy jogurt. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają czegoś szybkiego, prostego, ale jednocześnie pełnego smaku.


---


Przepis na dwie porcje (5-6 większych lub 7-8 mniejszych pancakes):


Składniki:

- Serek wiejski lekki – 1 opakowanie (200g)

- Jajka – 3 szt. (150g)

- Mąka pszenna/owsiana – 90g

- Erytrol/cukier – 1 łyżka (15g)

- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (4g)

- Cynamon – 1 łyżeczka (3g)

- Cukier brązowy – 2 łyżeczki (10g)

- Masło – 2 łyżeczki (10g)


Wykonanie:

1. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.

2. Do żółtek dodaj serek wiejski, mąkę, erytrol, proszek do pieczenia i delikatnie połącz z ubitymi białkami.

3. W osobnym naczyniu wymieszaj cynamon, cukier i roztopione masło, tworząc aromatyczny krem.

4. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż placuszki, aż będą złociste z obu stron.

5. Gotowe placuszki posmaruj cynamonowym kremem i przewróć na drugą stronę, aby delikatnie zarumienić.


---


Jedna porcja:

- Kalorie: 430 kcal

- Białko: 28g

- Tłuszcze: 18,5g

- Węglowodany: 37,7g





Te lekkie i sycące pancakes doskonale sprawdzą się jako szybkie danie na każdy posiłek. Aromatyczny cynamonowy krem podkreśla ich wyjątkowy smak, a prostota przygotowania czyni je idealnym wyborem na co dzień.

98 wyświetleń

Comments


bottom of page