top of page
  • Zdjęcie autoraAndżelika Mokrzycka

Galette caprese


Składniki:


Mąka pszenna - 250g

Masło - 130g

Mleko - 3-4 łyżki

Sól - 1 łyżeczka

Jajko - 1 sztuka


Nadzienie:

Pesto pomidorowe - 100g

Ser mozzarella tarty - 0,5 kostki (120g)

Pomidor - 2 sztuki

Mozzarella - 1 kulka

Jajko - 1 sztuka

Sezam - 1 łyżeczka



Wykonanie:

1.Wymieszaj mąkę, miękkie masło, jajko, mleko, sól uformuj kulkę z ciasta.

2. Włóż ciasto do lodówki na 30-40 minut.

3. Rozwałkuj na kształt koła.

4. Posmaruj pesto, posyp startym serem żółtym, ułóż pomidory i mozzarellę.

5. Nałóż boki i posmaruj je jajkiem, posyp sezamem.

6. Piecz w piekarniku 20-30 minut w temperaturze 200 stopni.



200 wyświetleń

Comments


bottom of page