Składniki:
Mąka - 400g
Drożdże świeże - 15g
Woda - 220 ml
Oliwa - 1 łyżka
Przyprawy : sól, pieprz
Mięso mielone -300g
Ziemniak - 2 sztuki (160g)
Ogórek - 1 sztuka
Jogurt grecki - 1 opakowanie (150g)
Przyprawa tzatziki - 0,5 łyżeczki
Natka pietruszki - 1 pęczek
Sałata zielona - pare liści
Pomidor - 1 sztuka
Wykonanie :
1. Rozpuść drożdże w cieplej wodzie, dodaj mąkę, oliwę, przyprawy i wyrób ciasto. Pozostaw 30 minut do wyrośnięcia. Podziel na 4 kulki, rozwałkuj i smaż na suchej patelni z obu stron.
2. Mięso mielone usmaż na patelni, w międzyczasie obierz, pokrój ziemniaki, przypraw ulubionymi przyprawami i piecz w piekarniku 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.
3. Ogórka zetrzyj na tarce, dodaj do niego jogurt grecki, pokrojoną natkę i przyprawę tzatziki.
4. Posmaruj pite sosem tzatziki, ułóż mięso mielone, frytki, pokrojonego pomidora i sałatę.
Comments