top of page
  • Zdjęcie autoraAndżelika Mokrzycka

Domowa pita tzatziki z frytkami




Składniki:

Mąka - 400g

Drożdże świeże - 15g

Woda - 220 ml

Oliwa - 1 łyżka

Przyprawy : sól, pieprz

Mięso mielone -300g

Ziemniak - 2 sztuki (160g)

Ogórek - 1 sztuka

Jogurt grecki - 1 opakowanie (150g)

Przyprawa tzatziki - 0,5 łyżeczki

Natka pietruszki - 1 pęczek

Sałata zielona - pare liści

Pomidor - 1 sztuka

Wykonanie :

1. Rozpuść drożdże w cieplej wodzie, dodaj mąkę, oliwę, przyprawy i wyrób ciasto. Pozostaw 30 minut do wyrośnięcia. Podziel na 4 kulki, rozwałkuj i smaż na suchej patelni z obu stron.

2. Mięso mielone usmaż na patelni, w międzyczasie obierz, pokrój ziemniaki, przypraw ulubionymi przyprawami i piecz w piekarniku 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.

3. Ogórka zetrzyj na tarce, dodaj do niego jogurt grecki, pokrojoną natkę i przyprawę tzatziki.

4. Posmaruj pite sosem tzatziki, ułóż mięso mielone, frytki, pokrojonego pomidora i sałatę.


317 wyświetleń

Comments


bottom of page