top of page
  • Zdjęcie autoraAndżelika Mokrzycka

Churrosy z gofrownicy


Składniki:

60g masła

160 ml wody

2 łyżeczki cukru/erytrolu

160g mąki pszennej

1 jajko

Olej do natłuszczenia gofrownicy

Cynamon i cukier trzcinowy do obtoczenia


Wykonanie:

1.Rozpuść masło w małym garnuszku, a następnie wymieszaj je z wodą i cukrem, jednocześnie mieszając, aby wszystko się ładnie połączyło.

2.Podgrzewaj aż do momentu, gdy zacznie wrzeć, a potem dodaj mąkę, dokładnie mieszając (na średnim ogniu), aby uzyskać jednolitą masę. Pozostaw ją na parę minut, aby mogła się schłodzić, a kiedy będzie już chłodna, dodaj do niej jajko i uformuj małe kuleczki.

3.Nakładaj małe kulki na gorącą gofrownicę posmarowaną olejem.

4. Na koniec obtocz gotowe gofry w cynamonie i cukrze trzcinowym, aby nadać im smakowitą otoczkę.


130 wyświetleń

Comments


bottom of page