Składniki:
Ciasto:
Mąka - 550 g
Cukier/słodzik - 60g
Drożdże świeże- 15g
Jajka - 2 sztuki
Żółtko - 1 sztuka
Ciepła woda - 150 ml
Masło miękkie/roztopione - 100g
Nadzienie
Masło miękkie - 150g
Cukier/słodzik - 100g
Cynamon - 3 łyżeczki
Wykonanie:
1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj, wyrób ciasto, uformuj kulę.
2. Pozostaw ciasto w lodowce na 5-8h.
3. Podziel na dwie części. Rozwałkuj na kształt kwadratu i posmaruj przygotowanym nadzieniem: masło wymieszaj z cukrem i cynamonem.
4. Zwiń jak roladę. Przetnij każdy z wałków na pół i przenoś lewa stronę na prawą aż do powstania oczekiwanego kształtu.
5. Przenieś ciasto do blaszki z papierem do pieczenia.
6. Piecz w piekarniku 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Comments